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料理・グルメ
2022.02.19発行

『中華古典料理集(四)熊の掌と鹿鞭』

食憲鴻秘、唐魯孫著 duotian出版
中華古典料理集(四)熊の掌と鹿鞭
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伝説の中華料理「熊の掌」と漢方薬としてもつかわれる「鹿鞭」をご紹介します。

電子:12㌻/870.4KB/A5変形サイズ EPUB:1.2MB

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