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エッセイ
2022.11.17発行

『ステキでおいしい「和」のお菓子の歴史』

田中英寿著 yes! Christ出版
ステキでおいしい「和」のお菓子の歴史
タチヨミ
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330円
紙本版なし
★★★★★

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作品紹介

たい焼き、外郎(ういろう)、今川焼に大福、ホットケーキまで…。私たちにとってごく身近だけど、その由来や歴史は意外と知らない「和」のお菓子たち。昔は小豆のあんこに砂糖を使っていなかった!? たい焼きはもともと「鯛」ではなかった!? カラー写真も豊富で、読むだけでおやつが待ち遠しくなること請け合い。読んで、知って、食欲も湧いてとってもお得な一冊。

  • 砂漠谷書房

電子:46㌻/1.2MB/A5変形サイズ EPUB:1.7MB

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田中 英寿

歴史家・エッセイスト。

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田中 英寿

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